Préchauffer le four a 175 degrés Poser le moule petits fours sur la plaque perforée Mettre le chorizo dans le tornado et mixé... Réserver Faire tiédir le lait et le beurre Rajouter les œufs et la mascarpone Battre avec la cuillère magique pour tout détendre Rajouter la farine, la levure, poivre, ail semoule et persil Continuez a mélanger Rajouter le chorizo mixé Mélanger et remplir les empreintes au 3/4 Poser une toile de cuisson dessus et enfourner pendant 12 minutes

Démouler les petits fours Laisser refroidir Couper les tranches de chorizo en fies tranches (24) Poêler les légèrement Couper les tranches en 2... Réserver Mettre le guacamole dans une poche a douille Pocher les petits four Saupoudrer d'ail persil (déshydrater pour moi) Enfoncer un morceau de chorizo poêlé Je suis conseillère Guy Demarle Sylvie MARTIN 40230