- Déposer votre moule mini muffins sur la plaque aluminium. - A l'aide d'un verre ou d'un découpoir, tailler 24 disques de pain de mie (j'utilise du pain de mie complet sans croûte) + 12 disques de rôti de porc + 12 disques de gouda au cumin ( j'ai acheté des tranches fines utilisées pour les croques ou les sandwich) + 12 disques de fromage de chèvre (j'ai acheté de tranches fines utilisées pour les croques ou les sandwich) - Dans le pichet verseur et à l'aide de la cuillère magique, mélanger la crème + le lait + l’œuf + sel, poivre Montage : 6 croques au gouda + 6 croques au chèvre - déposer un disque de pain de mie dans chaque alvéole (12) - puis verser un peu du mélange contenu dans le pichet - disposer ensuite une disque de gouda dans 6 des alvéoles et un disque de chèvre dans les 6 autres - déposer ensuite les disques de rôti - continuer avec les disques de fromage restants - terminer avec les disques de pain de mie. - verser progressivement le reste du mélange contenu dans le pichet. Tasser régulièrement lors du montage et incorporez les petites chutes au fur à mesure. Cuire 20 min à 180°C four préchauffé. Régalez vous !