Mettez votre four à préchauffer à 210 degrés. Placez le moule 12 tartelettes sur la plaque perforée.
2
A l’aide du découpoir cannelé 6cm, découpez 24 ronds dans le pain de mie. Disposez en 1 au fond de chaque emprunte tartelette.
3
Mélangez le sel et le poivre avec la crème fraîche puis étalé la crème fraîche sur chaque rond de pain de mie disposé sur le moule.
4
A l’aide du découpoir 6cm, faites 12 ronds dans les tranches de jambon et disposé les sur la crème fraîche.
5
Coupez chaque tranche de fromage en 4 et disposez l’es morceau sur le jambon. Mettez ensuite les 12 autres rond de pain de mie pour referme le croque monsieur. Mettez un peu de margarine sur le dessus si vous le souhaitez et ajoutez le gruyère sur les chapeaux.
6
Mettez au four pendant 20 minutes. C’est prêt !!!!!
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