Recettes traditionnelles

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 14 mai 2019 à 14h29

			€€€
3 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

3 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

32 Notes

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TEMPS ROBOT

2 min 15 s

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Mayonnaise à ma façon (Dude)
Total time: 3 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 350 gramme(s) + 40 gramme(s) de Huile Isio 4; 1 oeuf(s); 20 gramme(s) de Moutarde Forte; 5 gramme(s) de vinaigre d'alcool; sel/poivre

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Be Save (+ valve de rechange) + 3 couvercles 10-17-21 cm + 1 récipient 1,3 L avec couvercle + 2 bouchons

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

350 gramme(s) + 40 gramme(s) de Huile Isio 4

1 oeuf(s)

20 gramme(s) de Moutarde Forte

5 gramme(s) de vinaigre d'alcool

sel/poivre

3 étapes

Posez le pichet verseur sur le couvercle du I-Cook'in et y mettre 350 g d'huile végétale (Je vous conseille l'isio 4, car tolérée dans certaine régime :-) )

Posez le fouet sur les couteaux ... Mettre dans le bol : L'oeuf, la moutarde, le vinaigre, sel, poivre et 40 g huile... Lancez l'étape programmée 2 min 15 - v4 et pendant cette dernière versez doucement l'huile sur le couvercle afin qu'elle tombe délicatement dans le bol afin de faire monter la mayonnaise ...

Accessoire(s) :

2 min 15 s

Retirez le fouet ... Si vous avez le be save, versez dans un récipient et mettre sous vide. Vous conserverez cette mayonnaise facilement 15 jours, voir un petit trois semaines.

Bon appétit !

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12 commentaires

auroredupont

jeudi 23 avril 2020 à 14h21

Délicieux

Très bonne recette on l adore et le be save nous permet d en profiter plus longtemps merci pour le partage

Sylvie DUEZ

jeudi 23 avril 2020 à 18h13

Conseillère Guy Demarle

Merci Aurore :-) et oui le be save va permettre de la conserver longtemps ... Trop top

aurelieb

samedi 11 avril 2020 à 16h20

Délicieux

Excellente recette comme toujours Sylvie !!! Rapide et efficace ! Nous allons nous régaler ce soir avec les asperges !!

sandrab_1201

dimanche 5 avril 2020 à 11h43

Délicieux

Un régal cette mayonnaise très facile et délicieuse j’ai fait moitié isio 4 moitié huile d’olive par goût ( méditerranéen) une réussite

Sylvie DUEZ

dimanche 5 avril 2020 à 12h22

Conseillère Guy Demarle

Merci Sandra, et ton idée de moitié huile d'olive, je ferais :-) ...

Lyliane P

samedi 4 avril 2020 à 23h25

Conseillère Guy Demarle

Cette recette est top, délicieuse, inratable et de plus super rapide.
Je recommande cette mayo et encore plus la cuisinière Sylvie

Sylvie DUEZ

dimanche 5 avril 2020 à 12h23

Conseillère Guy Demarle

Merci Lyliane, les deux compliments me font plaisir. Mais surtout, contente de savoir que la recette te plait ...

auroredupont

lundi 30 mars 2020 à 15h14

Très bonne mayonnaise ,bonne tenue facile et inratable merci pour cette recette
Se conserve très bien dans les récipients be save

Sylvie DUEZ

dimanche 5 avril 2020 à 12h23

Conseillère Guy Demarle

Coucou Aurore, Un grand merci et oui sous be save, perso je la garde plus de 15 jours. Contente de savoir que cette recette t a plu (bien utile pour l'été)

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Mayonnaise à ma façon (Dude)

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