Merci à @patchouka67 pour sa délicieuse recette 😋 PRÉPARATION ☆Séparer les blancs des jaunes d’œufs. ☆Faire fondre le beurre. ☆Réserver.

☆Dans un cul de poule fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. ☆Ajouter le beurre fondu, le lait, la farine ainsi que la levure. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène. Réserver.

☆Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation précédente à l'aide d'une maryse. ☆Dans un autre récipient y verser 420g de pâte. Y ajouter la vanille liquide et bien mélanger.

☆Faire fondre le chocolat avec la crème liquide au micro-ondes (1 minute à 900 W). Bien mélanger afin de lisser la préparation, la laisser refroidir puis l'incorporer dans la préparation encore "nature". Bien mélanger. ☆Préchauffer votre four à 180°C.

☆Déposer une bonne cuillère de pâte chocolat à chaque extrémité des empreintes à donuts. Boucher les "trous" avec la pâte à la vanille. ☆Cuire 20 à 25 minutes à 180°C (à surveiller et à adapter à votre four). ☆Laisser tiédir avant de démouler.

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