Préchauffer le four th 7 ( 210°) Couper le saumon en petits dés. (vous pouvez utiliser une boîte de saumon).Casser les oeufs dans un saladier,mélanger farine, levure. Délayer avec huile.Ajouter le saumon, sel poivre. Parsemer des graines de cumin.Verser dans des moules à madeleines. Enfourner 10 mn. Démouler.