préparation : Préchauffez votre four a 180 ° Placez vos empreintes madeleines sur la plaque perforée Mettre le beurre decoupé en morceau dans le bol

ajoutez le sucre et les oeufs

ajoutez la levure et la farine

mettre en poche et au frigo pour 20 mn pour avoir de belles bosses sur les madeleines

Remplissez les Empreintes mini Madeleines au ¾ à l’aide de la poche munie de la douille unie, ou à la cuillère. Faites cuire au four à 180°C (th. 7) 10 minutes. Réservez le reste de la pâte pour une deuxième cuisson. Recommencez la même opération avec la deuxième pâte Surveillez la cuisson cela varie selon les fours .