Étape 1 -> Le four doit être préchauffer à 240°C

Étape 2 -> Fait fondre le beurre, à la casserole, tout document.

Étape 3 -> Mélange le sucre et les œufs jusqu'à ce que l'appareil blanchisse et double de volume.

Étape 4 -> Ajoute le lait, la farine et la levure mélange délicatement, termine par le beurre fondu.

Étape 5 -> LA CUISSON Enfourné à 240°C pendant 5 minutes puis baisser à 200°C pendant encore 10minutes.

ASTUCE Une fois les madeleines sorti du four et démouler, j'ai ajouter un carrée de chocolat part emprunte dans le moule puis je les poser dans le four chaud mais éteint, jusqu'à ce que e chocolat fond puis j'ai posé mes madeleine dessus, j'ai laisser poser puis j'ai redémouler, ce qui à donner une belle petite coque :)