Madeleines

MadeleinesRecette créée le dimanche 3 mai 2020 à 22h36
30 minSimple20 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
20 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

10 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 vanille

1 vanille

250 gramme(s) de sucre

250 gramme(s) de sucre

5 oeuf(s)

5 oeuf(s)

95 gramme(s) de lait

95 gramme(s) de lait

1 levure chimique

1 levure chimique

300 gramme(s) de farine

300 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de beurre fondu

250 gramme(s) de beurre fondu

9 étapes
1
Préchauffez votre four à 260°C
2
Beurrez votre moule à madeleine et farinez-le pour ne pas que vos madeleines collent pendant la cuisson
3
Récupérez les graines de gousse de vanille et mettez-les dans le bol du batteur
4
Rajoutez le sucre, les œufs et mélangez
5
Rajoutez le lait puis continuez à mélanger.
6
Mélangez la farine avec la levure et versez-la en plusieurs fois dans le bol du batteur puis mélangez toujours
7
Versez le beurre fondu, mélangez
8
Versez le contenu du bol du batteur dans une poche à douille
9
Remplissez les empreintes à madeleines en faisant une jolie boule au centre de chaque moulage Éteignez le four, et enfournez les madeleines tout en gardant le four éteint Attendre 10 minutes
Bon appétit !
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1 commentaires
lamarmotte8
lamarmotte8

Délicieux

Parfait, facile à faire 🥰 Utiliser obligatoirement un moule à madeleines en acier qui garde la chaleur et reparti bien la chaleur contrairement au silicone.

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