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Lentilles à la bolognaise
Lentilles à la bolognaise
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Sans oeufs
Végétarien
stephanie_egide
i-Cook'in
Recette créée le mardi 19 mai 2020 à 10h03
€
€
€
40
min
Simple
6 pers.
Eco.
PRÊT EN
40
min
Simple
6 pers.
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TEMPS ROBOT
21
min
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26
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Lentilles à la bolognaise
Ingredients
Liste de courses
150 gramme(s)
d'oignon(s)
2 gousse(s)
d'ail
150 gramme(s)
de lentilles vertes
50 gramme(s)
d'huile d'olive
100 gramme(s)
de vin rouge
600 gramme(s)
de tomate(s) concassée(s)
2 feuille(s)
de laurier
1 c.à.c
de thym
1 c.à.c
d'origan
1/2 c.à.c
de sel
2 pincée(s)
de poivre
150 gramme(s)
de carotte(s)
4 étapes
1
Mettre les oignons coupés en deux, l'ail, et les carottes coupées en rondelles dans le bol, puis mixer 5 sec/vitesse 5.
Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
2
Ajouter les lentilles vertes et l'huile d'olive, puis rissoler 3 min/120°C/vitesse 1, sans le verre doseur.
Accessoire(s) :
3
min
120 °C
1
3
Ajouter le vin rouge et chauffer 3 min/120°C/vitesse 1, sans le verre doseur
Accessoire(s) :
3
min
120 °C
1
4
Ajouter les tomates concassées, les feuilles de laurier, le thym, l'origan, le sel et le poivre, puis cuire 15 min/100°C/vitesse 1.
Se déguste en plat principal ou en accompagnement.
Bon appétit !
15
min
100 °C
1
Bon appétit !
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