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Lemon Curd Recette créée le dimanche 18 février 2018 à 19h29
6 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
3 oeufs

3 oeufs

200 gramme(s)  sucre

200 gramme(s) sucre

50 gramme(s)  beurre

50 gramme(s) beurre

2 jus de citron moyen

2 jus de citron moyen

3 c.à.s de Maïzena

3 c.à.s de Maïzena

3 étapes
1
Placer le fouet sur les lames mettre les œufs et le sucre dans le bol
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
3      
2
Coupez le beurre en dés, puis le mettre dans le bol avec le jus des citrons et les zestes si vous aimez, enfin ajoutez la maïzena
5 min      
90 °C      
3      
3
Mettre le lemon curd dans un récipient et après refroidissement vous pouvez déguster sur des crêpes ou agrémenter vos desserts.
Bon appétit !
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1 commentaires
odi-4ptloups
odi-4ptloups

Un pur délice !!!
Et très vite préparée.
Pour accompagner une tarte framboise macaronée
Merci +++

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