Étape 1 Montez les blancs en neige ferme en intégrant par les bords le sucre.

Étape 2 Ajoutez la fleur d'oranger (ou amande amère), la farine et le beurre fondu. Posez votre moule Marguerite sur la plaque alu, et parsemez le fond du moule avec des amandes effilées. Mettez la pâte obtenue dans le moule marguerite Faire cuire, ensuite dans le four préchauffé à 180°C, pendant 35 min. Bon appétit 😋