Déposer un peu de gruyère râpé dans le fond du moule Puis 4 tranches de pain de mie sans croute (nous on aime bien avec le pain complet) Disposer le jambon sur le pain (ou saumon ou autres idées) Puis des tranches de comté ou gruyère ou toastinette ou cheddar, râpé ou tranches, des épices, sel poivre, basilic, persil, selon les goûts et les envies On dispose de nouveau 4 tanches des pain sur le dessus Puis l'appareil : 2 oeufs + 20cl de crème liquide Un peu de gruyère râpé... Cuire le tout dans le moule tablette 30' à 190 degrés, ne pas hésiter à prolonger un peu pour plus de couleur :-) A déguster avec une salade verte le top !!!!! ;-)