Voici votre recette de Tiramisu Coque Chocolat adaptée au Thermomix : Tiramisu Coque Chocolat au Thermomix Ingrédients : Coque en chocolat : 200 g de chocolat noir Chantilly mascarpone : 250 g de mascarpone 15 cl de crème liquide entière (30% MG) 2 c. à soupe de sucre glace Garniture : Biscuits spéculoos émiettés Pâte de spéculoos Préparation : 1. Coque en chocolat : 1. Faire fondre le chocolat 5 min / 50°C / vitesse 2 au Thermomix. 2. Verser une première couche de chocolat fondu dans des moules en silicone, bien étaler. 3. Placer au congélateur 10 minutes. 4. Ajouter une deuxième couche de chocolat fondu et replacer au congélateur 15 minutes. 2. Chantilly mascarpone : 1. Placer le fouet dans le bol du Thermomix. Ajouter le mascarpone, la crème liquide bien froide et le sucre glace. 2. Monter en chantilly 1 min 30 / vitesse 3,5 en surveillant la consistance. 3. Réserver au frais. 3. Montage : 1. Démouler délicatement la coque en chocolat. 2. Déposer une couche de spéculoos émiettés au fond. 3. Ajouter une couche de chantilly mascarpone. 4. Déposer un filet de pâte de spéculoos. 5. Recommencer avec une couche de spéculoos émiettés, puis de chantilly mascarpone. 6. Décorer avec des spéculoos émiettés et un peu de pâte de spéculoos. Placer au frais avant dégustation. Bon appétit !

Étape 2