Dans le bol du robot mettez la farine, la levure, le beurre, les graines et le sucre. Puis ajoutez l'eau tiède. Laissez tourner quelques minutes. Posez une toile de cuisson sur le cul de poule ou le couvercle bleu et laissez pousser au moins 30 min.
2
Séparez la pâte en 12 pâtons env 80 gr, façonnez les petits pain et déposez dans les empreintes pains allongés. Couvrez d'un torchon et laissez pousser env 45 min.
3
Préchauffez le four à 210° et cuire 15 min, sortir et laissez refroidir. Coupez les en deux avec une fourchette ce sera moins régulier et placer sur une toile de cuisson ou boulangère, chauffez le four à 240 degrés et cuire 10 à 15 min.
i-Cook'in
Be Save
Boutique
Canofea
Borealia
0 Note