- Poser le moule Cubicube sur la plaque perforée - Préchauffer le four à 180°C - Dans le bol du Thermomix, ajouter les œufs avec le sucre. Mixer 1 minute/Vitesse 4 - Ajouter le beurre fondu et mixer 30sec/Vitesse 4 - Ajouter la farine, la maïzena, le sel, le cacao en poudre et la levure chimique et mixer 1 minute/Vitesse 5,5 - Verser la préparation dans le moule et enfourner 25 minutes à 180°C - Laisser refroidir avant de démouler et à l’aide d’une lyre à génoise ou d’un couteau, couper en 2 puis réserver

- Poser le moule Cubicube sur la plaque perforée - Placer dans le bol 200g de chocolat au lait en morceau et mixer 8 sec/Vitesse 10, racler les parois du bol à l’aide de la spatule - Fondre 4 min/50°/Vitesse 2 - Étaler le chocolat fondu sur les bords et le fond du moule à l’aide d’un pinceau silicone - A l’aide d’une spatule coudée racler les parois pour retirer le surplus - Mettre au congélateur 5 minutes - Renouveler l’opération avec les 150g de chocolat restant

Dans un récipient verser les ingrédients de la crème coco et mélanger à la spatule

Déposer dans le moule une première génoise imbibée de lait. Étaler la crème coco puis recouvrir avec la 2ème génoise imbibée. Laisser au réfrigérateur pendant 2 heures Démouler délicatement et décorer avec de la noix de coco râpée