Dans une casserole, mettre tous les ingrédients sauf le caramel liquide et faire chauffer une dizaine de minutes sans porter à ébullition ( pour les personnes équipées d'un robot de type thermomix faire cuire 10 minutes 90 degrés Vitesse 3). Pendant ce temps, mettre une cuillère à soupe de caramel liquide dans chaque empreinte du moule 9 mini saint honoré. Puis verser la préparation dans les empreintes et laisser refroidir avant de placer au moins 5h au réfrigérateur. Démouler délicatement et il ne reste plus qu'à déguster