Gratin butternut châtaignesRecette créée le jeudi 27 octobre 2022 à 15h30
1 hSimple8 pers.Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule carré OHRA®
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  • Moulin à muscade
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  • Balance de cuisine en inox
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  • Spatule double embout - Corail
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    1 butternut

    1 butternut

    1 oignon(s)

    1 oignon(s)

     châtaigne(s)

    châtaigne(s)

    1 sachet(s)  dès de jambon

    1 sachet(s) dès de jambon

    1 étape
    1
    Préchauffer votre four à 170 degrés Poser le plat carré sur la plaque perforée Éplucher le butternut et le couper en dés Éplucher l'oignon couper le en petits morceaux Mettre dans le plat Verser un filet d'huile d'olive et faire cuire une trentaine de minutes (mélanger avec la spatule toute les 10 mn) Rajouter les dès de jambon et une grosse boite (conserve) de châtaigne Et continuer la cuisson le temps de faire une béchamel

    Préparation de la béchamel

    IngredientsListe de courses
    40 gramme(s) de beurre

    40 gramme(s) de beurre

    500 gramme(s) de lait

    500 gramme(s) de lait

    40 gramme(s) de farine

    40 gramme(s) de farine

     sel

    sel

     poivre

    poivre

     muscade

    muscade

    1 étape
    1
    Faire fondre le beurre dans une casserole Rajouter la farine et mélanger avec la cuillère magique Rajouter le lait , sel poivre, muscade et bien mélanger Faire cuire quelques minutes tout en mélangeant pour éviter les grumeaux

    Préparation

    IngredientsListe de courses
     fromage râpé

    fromage râpé

    1 étape
    1
    Verser la béchamel sur les légumes Mettre du fromage rapé et remettre au four 5 minutes le temps que le fromage fonde Je suis Conseillère Guy Demarle Sylvie Martin 40230 N'hésitez pas à venir sur mon groupe Facebook Cuisiner et se régaler 🥰 Conseillère Guy Demarle
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule carré OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Cuillère magique
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  • Spatule double embout - Corail
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