Mettre le sucre dans le bol. Placer le panier Inox. Mixer finement 15 secondes - vitesse 10
Accessoire(s) :
15 s
10
2
Ôter le panier Inox. Racler les bords. Placer les fruits congelés (si fruits frais, il faut les congeler à plat minimum 12 heures auparavant) dans le bol. Mixer 30 secondes - vitesse 10. Utiliser la spatule en cours de mixage.
Accessoire(s) :
30 s
10
3
Ajouter la crème fraîche épaisse et le jus de citron. Mixer 2 minutes - vitesse 7.
1 min 30 s
7
4
Laisser la glace prendre au congélateur 12h pour avoir un texture assez ferme. Avec ces proportions on remplit un bac de glace standard du commerce.
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