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gaufre burger
gaufre burger
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cakes et quiches salés
Petits gourmands
Direction l'Amérique !
salima78500
Recette créée le mercredi 29 avril 2020 à 13h06
€
€
€
30
min
Simple
4 pers.
Eco.
PRÊT EN
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CUISSON
15
min
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
2
oeuf(s)
360 gramme(s)
de lait
15 gramme(s)
oignons frits crispy
190 gramme(s)
de farine
60
fleur de maïzena
1
levure chimique
70 gramme(s)
de beurre fondu
2 pincée(s)
de sel
300 gramme(s)
de viande hachée
7 étapes
1
Étape 1
Séparer les blancs des jaunes
Battre les blancs en neige et reserver
2
Étape 2
Réduire en poudre les oignons frits et les mélanger avec le lait
3
Étape 3
Ajouter la farine la maïzena la levure chimique les 2 jaunes d oeufs le beurre et le sel
Battre jusqu'à obtenir un mélange homogène
4
Étape 4
Intégrer délicatement les blancs montés en neige à la préparation
5
Étape 5
Verser dans le moule gaufre 8 empreintes
Laisser cuire 15 min à 180 degrés
6
Étape 6
Façonnez des rectangles de viande hachée
la taille correspond à la moitié d une gaufre
faire cuire selon préférence saler poivrer
7
Étape 7
Couper les gaufres en 2 dans la longueur afin de faire des mini gaufre burger
Monter les burger selon vos envies
salades cheddar sauce au choix tomates
Bon appétit !
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