Préchauffer le four 180°c / th6. Poser le moule sur la grille.
2
Battre les oeufs avec le sucre et incorporer le mascarpone, l'huile, la farine et la levure. Bien mélanger.
3
Zester le citron ( facultatif). Presser le citron et ajouter le jus obtenu à la pâte. Mélanger.
4
Verser la pâte dans le moule et cuire 30 minutes.
5
Suggestions :
Remplacer le citron par une orange, un 1/2 pamplemousse, 2 clémentines 1 sachet de sucre vanillé et de la vanille liquide ajouter des pépites de chocolat
3 Notes