- Préchauffez votre four à 200°. - Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec un œuf. - Une fois le mélange homogène, ajoutez le 2e œuf et mélangez bien. - Ajoutez le jus et le zeste d’orange (3 oranges à jus en tout), le sucre et l’arôme vanille. - Ajoutez la farine et la levure, bien mélangez. - Versez la pâte dans votre moule et enfournez 35 min à 200°. - Surveillez la cuisson. Plantez un couteau dans le gâteau, s’il ressort sec, il est cuit. - Laissez tiédir le gâteau avant de la démouler et démoulez-le sur une grille. - Arrosez-le légèrement avec un peu de jus de vos oranges pour encore plus de moelleux.