- Préchauffer le four à 200°C
- Faire fondre le beurre, ajouter le sucre muscovado puis les oeufs, et mélanger énergiquement pour obtenir un mélange mousseux
- Incorporer la levure à la farine, puis l'ajouter au reste de la préparation
- Rajouter la vanille liquide et le zeste d'une orange. Bien mélanger. Répartir le tout dans les empreintes du moule à Napolitains (en remplissant la moitié d'une empreinte, car ça gonfle un peu), vous aurez 5 parts).
- Couper les tranches épaisses d'une orange
- Disposer les tranches d'orange sur la pâte. Enfournez 20 à 25mn
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- A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace et recouvrir du je de la 2ème orange
- Laisser refroidir et servir.
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