500 r gramme(s) + 20 gr gramme(s) + 30 gramme(s) de sucre
1 paquet(s) de poudre levante
3 yaourt nature
150 gramme(s) de mascarpone
50 millilitre(s) de crème fraîche
100 gramme(s) de framboises
1 blanc(s) d’œuf(s)
65 gramme(s) de beurre mou
65 gramme(s) de chocolat blanc
6 mikado
1 lacet de bonbon
2 grain de café en chocolat
1 m&m’s
4 étapes
1
Étape 1: la génosie Dans votre robot, mettez tous les ingrédients et mélangez pendant au moins 5 minutes. Déposez dans votre moule Layer Cake 24 cm et faites cuire 30 minutes
2
Étape 2: la ganache intérieure: Fouettez tous vos ingrédients afin de faire une chantilly.
3
Étape 3: Lorsque votre gâteau est cuit et refroidit, coupez-le gateau en la forme d'Hello Kitty puis découpez-le en 2. Garnissez l'intérieur de votre crème chantilly et déposez les framboises par dessus. refermez le gateau et placez au froid en attendant de faire la crème au beurre.
4
Étape 4: la crème au beurre: réalisez une meringue suisse:versez les blancs d’oeufs et le sucre dans le bol bain marie posé sur une casserole d’eau qui bout. Fouettez avec la cuillère magique jusqu’à ce que le sucre fonde.
Placez ensuite la préparation dans votre robot et faites monter les blancs en neige jusqu’à obtenir votre meringue suisse (environ 10 minutes)
Incorporez petit à petit le beurre pommade.
Incorporez ensuite le chocolat fondu mais pas trop chaud.
Etalez cette crème sur le contours du gâteau puis décorez avec des Mikados pour les moustaches, des grains de café au chocolat pour les yeux, un M&m’s pour le nez et des lacets en bonbon pour le noeud.
i-Cook'in
Be Save
Boutique
Canofea
Borealia
0 Note