Avant de passer à la recette... Alors oui, c'est un gâteau au yaourt... Peut-être même que vous pensez "Punaise elle se la pête, avec sa dénomination de gâteau au yaourt parfait, c'est juste un gâteau au yaourt quoi!" Mais les légers changements de proportions, et sa cuisson plus douce font toute la différence. A vous de juger, et place à la recette ;-) Préchauffez votre four à 160°

Dans un cul de poule, videz votre pot de yaourt, puis lavez le pot.

Ajoutez 3 oeufs, et fouettez avec le yaourt.

Videz vos deux sachets de sucre vanillé dans votre pot de yaourt vide. Complétez le reste du pot avec la cassonade et incorporez au premier mélange. Remplissez un 2ème pot de cassonade, et fouettez le tout.

Ajoutez 1 pot d'huile de tournesol dans votre cul de poule; mélangez bien.

Ajoutez 3 pots de farine, en mélangeant bien entre chaque ajout. Finissez par ajouter le sachet de levure chimique, et fouettez une dernière fois.

Placez votre moule cubicube sur votre plaque perforée, puis, versez-y la pâte. Faites cuire votre gâteau pendant 40 minutes (Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche). Vous pouvez démoulez de suite, et régalez-vous ;-)

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