Galettes pommes de terre Flower Power à l'emmental ou mozzarella

karineb_3e08
karine bozec
Conseillère Guy Demarle
Galettes pommes de terre  Flower Power à l'emmental ou mozzarellaRecette créée le mercredi 8 mars 2023 à 09h29
35 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

35 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Éplucheur
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  • Moule 12 Flower Power OHRA®
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  • Support cul-de-poule
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    750 gramme(s)  pommes de terre

    750 gramme(s) pommes de terre

    2 oignons

    2 oignons

    180 gramme(s) d'emmental râpé

    180 gramme(s) d'emmental râpé

    225 gramme(s) de crème fraîche épaisse 30% mg

    225 gramme(s) de crème fraîche épaisse 30% mg

    75 gramme(s) de farine

    75 gramme(s) de farine

    45 gramme(s) de beurre

    45 gramme(s) de beurre

    3 oeufs

    3 oeufs

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    4 étapes
    1
    Préchauffer le four à 180°. Poser l'empreinte Flower Power sur la plaque aluminium perforée. Faire fondre le beurre et réserver. Éplucher les pommes de terre et les laver. Mixer à votre convenance avec le fromage dans le Tornado. Réserver. Éplucher le ou les oignons et les mixer dans le Tornado. Réserver.
    2
    Dans un cul de poule, fouetter les œufs avec la crème fraîche. Ajouter la farine, le beurre fondu, le sel et le poivre. Mélanger.
    3
    Ajouter les pommes de terre mixées, le fromage mixé et le ou les oignons mixés dans le cul de poule et mélanger le tout à l'aide de la spatule double embout. Répartir la préparation dans les empreintes Flower Power.
    4
    Enfourner 25 minutes selon le four. Attendre un peu avant de démouler et les poser sur une grille de refroidissement. Bon appétit.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Support cul-de-poule
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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    1 commentaires
    sabines
    sabines

    Délicieux

    excellente recette.
    elle peut se manger en accompagnement, avec une salade ou lors d'un apéro.
    J'adoreeee
    merci Karine

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