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elianem_7975

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 4 janvier 2023 à 17h33

			€€€
18 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

18 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

2 min 5 s

CUISSON

30 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de poudre d'amandes

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) beurre ramoli

3 oeuf(s)

1 + 1 pâte feuilletée

4 c.à.s de rhum

1 boîte(s) de poire(s) williams

100 gramme(s) de pépites de chocolat

2 jaune(s) d’œuf(s)

30 millilitre(s) d'eau

3 c.à.s jus de poires

3 c.à.s de sucre glace

8 étapes

Étape 1 mettre tous les ingrédients dans le bol

5 s

Étape 2 étaler la pâte et mettre la préparation précédente et bien l'étaler à la spatule à 5 cm du bord

Étape 3 mettre les poires coupées en morceaux et bien égouttées Garder un peu de jus pour la finition

Étape 4 ajouter les pépites de chocolat et la fève

Étape 5 recouvrir de la deuxième pâte feuilletée, souder , chiqueter voir mode d´emploi sur YouTube voici le lien https://youtu.be/xCCmKX4Ls8Y?si=tYUFEGxlhk6qP770

Étape 6 battre les 2 jaunes d'oeufs avec l'eau et mettre au pinceau sur le dessus mettre la galette30 minutes au frigo avant de la mettre au four tout en bas à 180 degré pendant 30 minutes ,

Étape 7 Mettre le jus de poires et le sucre glace Étaler au pinceau le sirop sur la galette cuite pour lui apporter un brillant

2 min

90 °C

Étape 8

Bon appétit !

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Name: galette des rois poires chocolat
Cook time: 30 min
Total time: 18 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 200 gramme(s) de poudre d'amandes; 150 gramme(s) de sucre; 150 gramme(s) beurre ramoli; 3 oeuf(s); 1 + 1 pâte feuilletée; 4 c.à.s de rhum; 1 boîte(s) de poire(s) williams; 100 gramme(s) de pépites de chocolat; 2 jaune(s) d’œuf(s); 30 millilitre(s) d'eau; 3 c.à.s jus de poires; 3 c.à.s de sucre glace

galette des rois poires chocolat

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