Mettre dans le bol le sucre et le beurre mou

Rajoutez la poudre d'amandes et les oeufs dans le bol

Rajouter dans le bol la Maizena, le rhum, le jus et le zeste des mandarines. Déposer un disque de pâte dans le moule à tarte et verser votre préparation. Etaler jusqu'à 2 cm du bord, poser 1 fève dans la masse, dorer les bords avec de l'oeuf, puis recouvrir avec la deuxième pâte. Décorer au couteau et mettre au four à 180° pendant 45 minutes.