Étape 1
Préchauffer le four à 180°
Déposez 2 récipients carré combo cook sur une plaque alu perforée
Dans le bol micro onde, faire fondre le chocolat noir pâtissier pendant une minute à vitesse maximale (mettre le couvercle hermétique rose), ajouter le beurre et remettre au micro onde pendant 1 minute. Quand le beurre est totalement fondu, bien mélanger avec un fouet jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
Dans un cul de poule, fouetter les œufs entiers et le sucre à l'aide de la cuillère magique. Mélanger le chocolat et le beurre à la spatule et incorporer ce mélange aux œufs sucrés. Ajouter la farine , mélanger à la spatule jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Répartir la pâte dans les 2 récipients carrés combo cook . Enfourner pour 10 à 12 minutes à 180° (voir 15 minutes en fonction de la cuisson désirée. Laisser les fondants refroidir une dizaines de minutes avant de démouler.
Comme il s'agit d'un gâteau sans levure, vous pouvez aisément cuire en même temps votre repas dans les 2 récipients rectangulaires et sortir du four les fondants au chocolat en cours de cuisson. Vous pouvez également cuire ce fondant dans un des récipients rectangulaires, dans ce cas, augmentez un peu le temps de cuisson.
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