Dans le bol du robot (tm31 ou autre) mettre le beurre et le sucre muscovado. Régler 2 mn à 70° - vitesse 1 pour faire fondre le beurre.

A l'arrêt de la minuterie ajoutez dans le bol du robot le lait + la farine + la levure + les œufs + la poudre de noisettes et le jus du 1/2 citron jaune. Mixer 10 secondes jusqu'à vitesse 8 - pas besoin de la spatule la pâte obtenue est coulante.

Récupérer le bol du robot et ajoutez à la pâte le Zeste du 1/2 citron et mélangez à la spatule. Versez la pâte dans les empreintes à moitié- ici Flower Power- la quantité permettant de faire 10 fleurs.

Four préchauffé à 190° - cuire à 180° pendant 20 mn. Vérifiez la cuisson. Sortir du four- changer la plaque aluminium- déposez le moule sur une plaque froide dès la sortie du four et laissez refroidir avant de démouler.

Bonne dégustation avec ou sans glaçage citron.

Glaçage citron : 5 ml de jus de citron pour 38 ml de sucre glace- mélanger les 2 et verser 1/2 cuillère à café sur chaque Flower Power lorsque les gâteaux sont complètement froids - 1/2 heure au frais par exemple ( quantité pour 5 fleurs) et remettre au frais pour que le glaçage citron prenne sur les gâteaux.