Étape 1 : -Eplucher 1 gros oignon ,le détailler en 4 le placer dans la cuve du robot.
Accessoire(s) :
10 s
6
2
Étape 2 : -A l'aide de votre spatule remettez les oignons au fond du bol,faites les rissolés.
Accessoire(s) :
Rissoler :
2 min
80 °C
3
Étape 3 : - Eplucher votre courgette (environ 200gr) et pelez vos tomates et enlevez les pépins.
-Détaillez les légumes en cube,ajoutez les dans le bol en commençant par les courgettes et faites rissolés l'ensemble de vos légumes.
-Ajouter sel et poivre selon vos goûts.
-Réservez vos légumes.
Accessoire(s) :
Rissoler :
3 min
90 °C
4
Étape 4: -Préchauffer le four à 180°C.
-Dans le cul de poule ,mettre 3 oeufs ,200gr crème liquide,fouettez énergiquement ,ajouter la maizena ,sel et poivre ,continuer de remuer à l'aide du fouet.(ou faite le mélange au robot)
-Selon vos goûts vous pouvez y ajouter 100gr de comté rapé et 100gr de lardons de bacon.
-Placer votre moule briochette sur la plaque aluminium perforée, verser votre préparation à l'aide d'une louche dans vos empreintes.
-Enfourner 20min ,démouler et déguster chaud.
-Bon appétit.
Suggestion: Vous pouvez remplacer par d'autres légumes (pommes de terre cuite ou poireaux cuit ,remplacer le bacon par de la saucisse de montbéliard cuite ou morteau,la viande n'est pas obligatoire,vous pouvez également mettre un fromage à raclette ou morbier à la place du rapé.)
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