Un flan healthy, léger et surtout gourmand à la fois ! 😍 Ingrédients : °400g de courgettes °1 oignon °20cl d'huile °4 oeufs °20 cl de crème fraîche semi épaisse °de la ciboulette °un tour de poivre °du piment de Cayenne °180g de saumon fumé ➡️Préchauffer le four à 180 ° ➡️Laver puis émincé les courgettes (utilisation du tornado) ➡️Éplucher et émincé l'oignon ➡️Mettre les légumes dans une casserole, ajouter l'huile et un demi verre d'eau puis faire une 10aine de minutes ➡️Mélanger dans un récipient les œufs, la crème, la ciboulette, le poivre et le piment ➡️Égoutter les courgettes ➡️Ajouter les courgettes à la préparation du flan ➡️Couper en morceaux le saumon ➡️Déposer le saumon dans le fond de votre moule ➡️Verser la preparation du flan aux courgettes sur le saumon ➡️Enfourner pendant 30min Astuce : vous pouvez mettre du poireaux plutôt que des courgettes. N'hésitez pas à mettre du saumon en quantité.