Dans le mixer, mixer les poivrons lavés. Ajouter la sauce tomate, les œufs, la crème, le sel, le poivre et le basilic congelé. Remplir à l’aide du pichet verseur les empreintes posées sur la plaque perforée. Cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 170 degrés
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Dans un bol, mélanger le yaourt au lait de chèvre avec la c à s de crème fraîche et le vinaigre balsamique à la cuillère magique. Ajouter la ciboulette et le persil coupés aux ciseaux à herbes. Assaisonner.
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Démouler 5 minutes après la sortie du four et garnir de la préparation au chèvre.
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