Etape 1 : - Préchauffez votre four à 160° - Mettre dans le cul de poule les ingrédients secs : farine, sucre glace, sel et mélanger (si robot : mixez 10secondes vitesse 5). - Ajoutez le beurre mou et sabler la pâte à la main (si robot :mixez 10secondes vitesse 5). - Puis ajoutez l'œuf, le lait, la vanille, mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène (si robot : 20secondes vitesse 4). - Formez une boule avec la pâte ainsi obtenue, la filmer et la mettre au frais 30mn.

Étape 2 : - Etalez la pâte au rouleau à pâtisserie inox muni des anneaux 2mm. - Découpez des bandes fines d'environ 12cm de long puis roulez les pour obtenir des bâtons ronds (fingers) - Les disposer au fur et à mesure sur une toile de cuisson, et cuire 12/15mn selon votre four.

Étape 3 : - Faire fondre le chocolat au bain-marie avec l'huile - Trempez les fingers aux 3/4 dans le chocolat et laissez durcir sur une grille. - Et, régalez les petits, et les grands qui retourneront dans l'enfance !