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Financiers noix de pécan avec sa coque en chocolat
Financiers noix de pécan avec sa coque en chocolat
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Petits gourmands
Laetitia Van wolleghem
Conseillère Guy Demarle
Recette créée le jeudi 9 mai 2024 à 21h48
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PRÊT EN
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FROID
2
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CUISSON
20
min
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
90 gramme(s)
de noix de pécan
100 gramme(s)
de sucre glace
60 gramme(s)
de farine
1 pincée(s)
de sel
4
blancs d'œufs
100 gramme(s)
de beurre fondu
250 gramme(s)
de chocolat au lait
2 étapes
1
1. Mélangez toutes les poudres ensemble
2. Ajoutez les blancs d'œufs et mélangez bien
3. Intégrez le beurre fondu pour obtenir une pâte homogène
4. Déposez dans les empreintes a moitié
5. Dans un four préchauffé à 180 degrés, cuire 15 à 20 minutes
6. Une fois les gâteaux cuits les démoulez et reservez
2
1. Faire fondre le chocolat au bain marie en rajoutant une cuillère d'huile pour qu'il soit bien lisse
2. Couvrir les empreintes avec du chocolat et remettre le gâteau côté fleur au dessus du chocolat en appuyant un peu
3. Prendre au frais plusieurs heures et démoulez
BON APPÉTIT
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Bon appétit !
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