Préchauffez votre four à 180. Mettre le beurre dans le bol.

Réservez ce beurre noisette et lavez le bol

Insérer le fouet. Mettre le sucre glace, la farine, la poudre d'amande, la vanille et le sel dans le bol

Ajoutez ensuite les 5 blancs d’oeuf

Ajoutez le beurre fondu

Mettre votre préparation dans une poche à douille ou le pichet verseur et remplissez vos empruntes. Parsemez de perles de sucres, d'autres de pépites de chocolat, d'autres de myrtilles confites et enfin de noix de coco sur les dernières. vous pouvez y mettre aussi des amandes effilées ou ce que vous voulez. Enfournez entre 20 min selon la taille de vos empruntes.