Far breton & Co

Far breton & Co  Recette créée le samedi 4 mars 2023 à 22h03
1 hSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

40 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
2 poire(s)

2 poire(s)

10 pruneau(x)

10 pruneau(x)

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de sucre

1 litre(s) de lait

1 litre(s) de lait

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

2 étapes
1
On a fait le far breton traditionnel et l'autre a la poire .. et oui faut pensé au personne qui n'aime pas le pruneaux Couteau vos poire puis les trancher ensuite faites les caramélisées dans une poêle avec du sucre Retirer les noyaux des pruneaux si ses pas fait, en poussant le noyau vers extérieur, ces assez simple Préparation de l'appareil : Préchauffer votre four a 220° C Mettre la farine, le sucre et le sel. Faites un puis et casser les oeufs. Fouettez et mettre petit a petit le lait jusqu'à a avoir un mélange homogène Prenez votre moule, moi j'ai pris les empreintes en goutte d'eau Guy Demarle. Placer les pruneaux puis l'appareil Faites de même avec les poires. Placer au four 20min a 220°C puis a 180°C pendant 30min
2
VARIANTE : Vous pouvez mettre n'importe quels fruits Ajoutez du rhum dans votre appareil selon votre convenance Dans ma recette il y avait du beurre demi-sel (graisser le moule) J'ai tester, sa n'apporte rien de plus ! Sa se déroule très bien dans les 2 cas et sa n'apporte / change rien en goût également J'attend vos commentaires et photos A très vite
Bon appétit !
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