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FaluchesRecette créée le mercredi 22 avril 2020 à 22h14
2 hSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

2 h
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min 30 s

CUISSON

13 min

REPOS

1 h 20

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
150 gramme(s) de lait

150 gramme(s) de lait

100 gramme(s) d'eau

100 gramme(s) d'eau

1 sachet de levure pour pain gourmandise

1 sachet de levure pour pain gourmandise

380 gramme(s) de farine

380 gramme(s) de farine

4 étapes
1
Étape 1
40 s      
40 °C      
2      
2
Étape 2
20 s      
40 °C      
4      
3
Étape 3
Petrissage :    
1 min 30 s      
4
Étape 4 Laissez pousser 20 min à couvert dans une bassine ou autre. Faire un rectangle 20 sur 30 cm avec la pâte puis détaillez là en 6 carrés de 10cm. Déposez vos pâtons de pâte dans le moule 6 empreintes grands carrés et laissez reposer 1 h. Préchauffez votre four à 210 degrés puis faites cuire 13 min environ. Garnissez comme vous voulez.
Bon appétit !
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