Mettre la farine, le beurre, le sel, le sucre et l'oeuf entier.
Petrissage :
3 min
3
Faire une boule et laissez reposer 1 heure 30 dans un cul de poule. Recouvrir d'un linge. La pâte doit doubler de volume.
4
Rabaisser la boule former 10 boules et aplatir avec la main puis au rouleau pour former de beau disque d'environ 1,5 cm d'épaisseur les repartir sur le est sur la plaque alu perforée
5
Laissez reposer 1 heure recouvert d'un linge. Chauffer le four à 210 degrés et enfournez pendant 15 minutes quand le four est chaud
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