Préchauffer le four à 210 °C. Déposer le moule Étoile sur une plaque perforée.

Faire fondre le beurre au micro-ondes. Réserver. Dans un cul-de-poule, mélanger les œufs avec le lait.

Incorporer la farine et la levure puis mélanger. Ajouter le beurre fondu. Hacher finement le chorizo au Tornado et l’ajouter la préparation puis mélanger.

Ajouter le parmesan et mélanger jusqu’à avoir une pâte homogène. Remplir les empreintes du moule Étoile à l’aide d’une mini louche. Déposer une toile de cuisson par dessus.

Enfourner 20 minutes à 210 °C. Retirer la toile de cuisson puis prolonger de 5 minutes la cuisson. Patienter 5 minutes avant de démouler. -> Retrouvez moi sur les réseaux sociaux : Angela et ses saveurs -> Conseillère : Angela Donnard Atoche -> Code parrain pour avoir 5€ de remise sur votre première commande : ANGELA95