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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Spatule double embout - Corail
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  • Fouet 13 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 12 étoiles noël OHRA®
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  • TOILE DE CUISSON RIGIDE
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Lot de 4 Bols de Préparation avec Becs Verseur
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de jambon blanc

    100 gramme(s) de jambon blanc

    40 gramme(s)  cheddar râpé

    40 gramme(s) cheddar râpé

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    70 gramme(s) de fromage frais

    70 gramme(s) de fromage frais

    40 gramme(s) de lait

    40 gramme(s) de lait

    70 gramme(s) de farine

    70 gramme(s) de farine

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    2 c.à.c de ciboulette

    2 c.à.c de ciboulette

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    7 étapes
    1
    Préchauffez le four à 180°C et posez votre empreinte sur la plaque alu. Mixez le jambon et le cheddar dans le Tornado.
    2
    Dans le petit bol, fouettez les œufs avec le fromage frais et le lait jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    3
    Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et légèrement épaisse.
    4
    Incorporez jambon/cheddar mixés et la ciboulette. Poivrez et ajoutez une petite pincée de sel. Mélangez délicatement. Répartissez la préparation au ¾ dans les empreintes à l'aide la spatule double embout. Posez la toile de cuisson sur le moule avant d'enfourner pour 15 mn. Retirez la toile puis poursuivez la cuisson 3 mn. Laissez tiédir, démoulez délicatement et dégustez tiède ou froid.
    5
    Astuce : Ces étoiles moelleuses sont parfaites pour un apéritif, une entrée accompagnée d'une salade verte ou une lunch box. Elles peuvent également se préparer à l'avance.
    6
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    7
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    Bon appétit !

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