Étape 1 Préchauffez le four à 190°. Faire fondre les chocolats a bien marie. Séparez le blanc des jaunes. Montez les blancs en neige bien ferme, ajoutez le sucre, mélangez. Rajoutez les jaunes, puis la farine et la levure, puis le chocolat, mélangez au fouet. Rajoutez les fruits sec. Mettez la pâte, dans le moule Etoile. Enfournez au four à 185° pour 25-30 minute en fonction de votre four. Attendez 5 minutes avant de démoulez.

Étape 2