Un moule qui va me servir régulièrement car il permet de par sa taille de faire 2 préparations en 1 fournée !
Du coup je vous propose une recette avec 3 cakes salés et 3 cakes sucrés ! Parfait pour le gouter et le diner ;)
RECETTE SALEE
🌿 3 Cakes lardons Comté
150 g Farine
2 Oeufs
100g de Fromage blanc + 50g de lait demi écrémé
75g de lardons
1/2 Sachet de levure
Dés de Comté (selon vos envies)
Sel, poivre
Couper dans un premier temps des petits cubes de Comté et réserver. Mélanger le lait, le fromage blanc et les œufs. Rajouter la levure & la farine, le sel jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajouter le comté et les lardons. Versez dans 3 empreintes avec la Mini louche
2
RECETTE SUCREE
Cakes aux Pommes 🍎
120g de fromage blanc
150g de lait demi écrémé
3 œufs
50g de sucre
1 sachet vanillé
150g de farine
25g d'huile
3 Pommes
1 sachet de levure
Préchauffez le four à 180°. Posez votre moule sur votre plaque perforée.
Dans un cul de poule mélangez les œufs, le sucre, le yaourt et lait. Coupez vos pommes en morceaux. Ensuite rajoutez l'huile et bien mélangez. Enfin tamisez la farine et la levure et l'incorporez à cette préparation. Vous pouvez rajouter des Pommes sur le dessus.
Avec la mini louche remplir les empreintes
Enfournez 35mn 180°. Sortez du four et démoulez au bout de 10mn
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Matériels @guydemarle utilisés ⤵
Moule 6 cakes hauts Ohra / Mini louche/ Plaque perforée
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