du sel marin aux herbes et légumes bio (noirmoutier)
du poivre 5 baies (moulin)
6 étapes
1
Préchauffer le four à 170°C.
Placer le moule sur la plaque perforée.
Éplucher les carottes et couper en tronçons de 2 cm de long.
Laver la courgette non épluchée, couper en tronçons de 3 cm.
2
Dans le bol, concasser/mixer les tronçons de carottes en les jetant sur les lames, 10 secondes – vitesse 6.
10 s
6
3
Réserver la carotte dans le cul de poule.
Replacer le bol et concasser/mixer les tronçons de courgettes en les jetant sur les lames, 10 secondes – vitesse 6.
10 s
6
4
Réserver dans le cul de poule.
Dans le bol, verser le lait écrémé, les œufs, la crème liquide légère, la semoule extra fine, le fromage râpé et l’ail des ours frais ou persil.
Ajouter le sel aux herbes bio, le poivre 5 baies.
Mixer 20 secondes – vitesse 7.
20 s
7
5
Verser sur les carottes et les courgettes concassées.
Mélanger l’ensemble.
Remplir les 8 alvéoles avec la préparation à l'aide de la louche.
Cuire environ 30 à 35 minutes à 170°C.
6
SUGGESTION DE DÉGUSTATION :
- chaud en accompagnement de viande ou poisson
- froid en entrée avec une sauce fromage blanc moutarde et fines herbes ou une sauce au yaourt (recette sur le club) .
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