Mettre dans la cuve de votre robot pâtissier le lait, la levure, la farine, l'oeuf, le beurre coupé en morceaux, le sucre et terminer par le sel. Pétrir 5 min. Laisser la pâte pousser à l'intérieur du bol pendant 1h Fariner votre plan de travail , dégazer la pâte puis la diviser en 8 portions égales . Façonner vos Donuts et placez-les dans le moule, recouvrir d'un torchon et laissez pousser 30 minutes. Préchauffer votre four à 180 degrés . Cuire 10 min Laisser complètement refroidir vos Donuts avant de les démouler. Faire fondre le chocolat dans le bol micro onde, puis tremper le dessus de vos donuts pour les glacer puis les décorer, laisser refroidir .