Préchauffez le four a 180° Faire fondre le beurre Séparer les blancs des jaunes d'œufs Montez les blancs en neige Dans le cul de poule battez les jaunes et le sucre en mousse Ajoutez le beurre fondu, le lait, la farine et la levure chimique Ajoutez les blancs d'œufs Versez la moitié de la préparation dans une poche à douille Faites fondre le chocolat avec la crème liquide et incorporez le dans la préparation. mettre dans une deuxième poche à douille Dans votre empreinte, alterner pâte chocolat et pâte vanille, l'une à coté de l'autre. 20 minutes au four Laisser refroidir avant de démouler

Étape 2