Préchauffer le four à 180°C. Mettre le moule 12 mini tablettes sur une plaque de cuisson perforée. Dans un cul-de-poule mélanger les ingrédients un à un . Rincer à l'eau claire les mandarines et à l'aide du zesteur prélever les zestes . Les couper en deux et à l'aide du Press-agrumes sortir le jus facilement et bien m"langer dans la préparation . Dans le pichet bec verseur mettre le cacao en poudre et verser 5 cuillères à soupe de pâte et bien mélanger à l'aide de la cuillère magique . Avec 2 petites cuillères remplir avec la pâte au cacao une sur deux alvéoles des petites tablettes de façon à avoir un damier . Répartir par dessus la pâte "blanche" . Poser une toile de cuisson sur le moule afin que la pâte ne gonfle pas trop . Cuire 17 minutes . Attendre 5 minutes avant de démouler. Succès garantie auprès des enfants !