desserts

Elodie Bilquez

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Cube de Muffins très chocolatés et très Moelleux

Recette créée le mercredi 2 janvier 2019 à 18h06

			€€€
6 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

6 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

6 min 15 s

CUISSON

20 min

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Name: Cube de Muffins très chocolatés et très Moelleux
Cook time: 20 min
Total time: 6 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 72 gramme(s) beurre; 120 gramme(s) de pepites de chocolat noir ou au lait; 72 gramme(s) huile de tournesol; 10 gramme(s) sucre vanillé; 45 gramme(s) de maïzena; 3 c.à.s de rases de cacao non sucré en poudre; 55 gramme(s) de sucre de canne; 215 gramme(s) d'eau; 1 pincée(s) d'sel; 2 oeufs; 45 gramme(s) sucre; 120 gramme(s) de de farine T55; 5 gramme(s) levure chimique; 75 gramme(s) de pepites de chocolat resistants à la chaleur

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

72 gramme(s) beurre

120 gramme(s) de pepites de chocolat noir ou au lait

72 gramme(s) huile de tournesol

10 gramme(s) sucre vanillé

45 gramme(s) de maïzena

3 c.à.s de rases de cacao non sucré en poudre

55 gramme(s) de sucre de canne

215 gramme(s) d'eau

1 pincée(s) d'sel

2 oeufs

45 gramme(s) sucre

120 gramme(s) de de farine T55

5 gramme(s) levure chimique

75 gramme(s) de pepites de chocolat resistants à la chaleur

6 étapes

Préchauffer le four à 180° Mettre votre moule sur la plaque alu perforée Mettre le fouet sur les lames

Accessoire(s) :

2 min 30 s

40 °C

Racler les bords du bol Ajouter l'huile et le sucre Garder le fouet dans le bol

Accessoire(s) :

25 s

Laisser le fouet sur les lames Racler les bords du bol Ajoutez les ingrédients suivants : 45 g de Maïzena 3 cuillères à soupe rases de cacao non sucré en poudre 55 grammes de sucre de canne 215 grammes d'eau 1 pincée de sel.

Accessoire(s) :

2 min

40 °C

Racler les bords du bol ajouter les ingrédients 2 oeufs + 45 g de sucre

Accessoire(s) :

40 s

Enlever le fouet ajouter les ingrédients 120 g de Farine 5 g de levure chimique 75 g de pépites de chocolats résistantes à la chaleur

40 s

Mettre votre préparation dans le pichet verseur et remplis les cubes Cuire 20 mn à 180° Pour vérifier la cuisson mettre un cure dent qui doit ressortir sans trace de pate Laissez refroidir 5 mn dans le moule avant de démouler et mettre sur une grille A accompagner d'une creme anglaise ou d'un café ou chocolat chaud

Bon appétit !