Crumble tablette Recette créée le mercredi 17 mars 2021 à 14h19
40 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

40 min
Simple
6 pers.
Eco.
CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 étape
    1
    Un crumble ultra gourmand... 😍 Faites défiler pour plus de gourmandises.. J'ai réalisé un Crumble de courgettes, chèvre et lardons dans le moule tablette @guydemarle. Pour un gain de temps j'ai utilisé le #monsieurcuisineconnect mais c'est une recette faisable sans. Ingrédients : °60g de parmesan °80g de beurre °60g de chapelure °60g de farine °800g de courgettes °1 oignon °1 gousse d'ail °200g de lardons °1 bûche de chèvre °50g de crème fraîche °1 cuillère à café de maïzena ➡️Préchauffer le four à 200 ° ➡️Mélanger votre beurre avec la chapelure, le parmesan et la farine (MCC : 20 sec vitesse 5) ➡️Déposer le crumble dans le fond de votre moule ➡️Couper la moitié du chèvre et déposer les rondelles sur la pâte à Crumble ➡️Éplucher et couper en rondelles les courgettes, l'ail et l'oignon ➡️Faire cuire dans une poêle (MCC : 6 min à 120° en sens inverse vitesse 1) ➡️Ajouter les lardons et laisse cuire (MCC 9min à 120° vitesse 1 sens inverse) ➡️Transvaser la préparation dans votre plat sans le jus ➡️Réserver 100g de jus ➡️Faire chauffer avec la crème, la maïzena et et le reste de chèvre coupé en cube (MCC 3min vitesse 2 à 90°) ➡️Recouvrir votre préparation avec ce jus ➡️Mettre au four pendant 30 min ➡️Démouler et server Conseils :si vous n'avez pas de chapelure broyer des biscottes ou du pain dur. Si vous utiliser un plat à gratin, les rondelles de chèvres et le crumble ce mette en dernier, après l'étape du jus.
    Bon appétit !

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    1 commentaires
    emiliebouez
    Emilie Bouez
    Conseillère Guy Demarle

    Bon

    J'ai trouvé la recette bonne, je suis juste passée depuis quelques années au crottin de chèvre plutôt que la bûche, je le referai avec du crottin la prochaine fois :-)

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