Recette inspirée de la recette de Catherine B. Gastronome. J'ai changé les proportions des ingrédients. Préchauffer le four à 200°C chaleur tournante. Mettre dans le bol, la cassonade, la farine, le beurre, la poudre d'amande ou poudre de noisette et la cannelle.

Découper 6 pommes en carrés et les déposer au fond du moule. Parsemer un peu de cannelle, de sucre vanillé et de citron. Déposer ensuite la pâte à crumble sur le dessus et faire cuire 30 min. Pour le moule rectangulaire familial, taille XXL, on double les quantités !!